Должникам в срочном порядке погасить ВСЕ задолженности! (см. Список должников)



* Стань нашим Партнёром и получи рекламное место на сайте или форуме!

Консервированные огурчики изумрудные

Погребок: Консервирование, заготовки, интересные блюда, необычные блюда из обычных продуктов.
Аватара пользователя
Ленусик

Консерватор
Дачник
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 27 мар 2016, 12:38
Награды: 1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 3 раза
Контактная информация:

Консервированные огурчики изумрудные

Сообщение Ленусик » 28 мар 2017, 13:13

*Этими рецептами поделилась группа в ВК

Изображение

Сохраняют свой естественный зеленый цвет!

  • Огурцы — 2 кг,
  • укроп (зонтики) — 2 шт.,
  • черная смородина (листья) — 5 шт.,
  • хрен (корень) — 20 г,
  • вишня (листья) — 5 шт.,
  • соль— 75 г,
  • водка — 50 г,
  • вода — 1,5 л.

Свежие зеленые огурцы (не переросшие!) вымыть, обдать кипятком и сразу же окунуть в очень холодную воду, затем уложить плотно в трехлитровую стеклянную банку, перекладывая их вымытыми листьями и укропом. Залить приготовленным холодным солевым раствором (50 г. соли на 1 л. воды) и добавить 2 ст. ложки водки. Закрыть банку крышкой и поставить в холодное место.

Особенность этой заготовки в том, что огурцы сохраняют свой естественный зеленый цвет, приобретают своеобразный, «не стандартный» вкус и очень хорошо хранятся.

Количество пряностей указано в рецепте ориентировочно, можно изменять по своему вкусу и усмотрению.

Приятного аппетита!
Движение - жизнь! а коленки боляяят....

Вернуться в «Рецепты»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость